Description du poste :
Vous rejoindrez une petite fromagerie située à Annecy-le-Vieux en tant que Fromager H/F. Sous la responsabilité du responsable de production, vos principales missions seront les suivantes :
- Fabriquer des yaourts et autres produits frais en respectant les spécifications techniques et les exigences de qualité de l'entreprise.
- Garantir la sécurité sanitaire des produits et assurer leur traçabilité tout au long du cycle de production.
- Gérer les stocks et les approvisionnements, et entretenir des relations avec les fournisseurs d’ingrédients et d’emballages.
- Réaliser des contrôles physico-chimiques, piloter des essais et contribuer à l’amélioration des procédés de fabrication.
Venir en soutien sur l'expédition et le conditionnement des reblochons fermier.
Profil recherché :
- Vous possédez une première expérience dans la fabrication de yaourts ou dans un environnement agroalimentaire.
- Un diplôme ou une formation dans ce domaine serait un atout, mais n’est pas un critère éliminatoire.
- Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre respect des normes de qualité et de sécurité, ainsi que pour votre capacité à travailler en équipe.
Contrat et Conditions :
- Contrat : CDI temps plein
- Salaire : entre 2300€ et 2600€ bruts à convenir selon expérience
- Horaire : journée du lundi au vendredi
- Avantage : 13ème mois